Un anesthésique est une substance pharmacologique capable d'entraîner une perte de la sensibilité.
| Anesthésiques | |||
| Familles | Voies d'administrations | Dénominations Communes Internationales (DCI) | Noms commerciaux | 
| Anesthésiques de surface | Peau ou muqueuse | Benzocaïne | Topex® | 
| Lidocaïne | Instillagel® Lidocaïne® Xylocaïne® | ||
| Lidocaïne + prilocaïne | Anesderm® Emla® | ||
| Lidocaïne + tétracaïne | Pliaglis® | ||
| Anesthésiques généraux | Voie injectable | Etomidate | Hypnomidate® | 
| Kétamine | Kétamine® | ||
| Propofol | Diprivan® | ||
| Thiopental | Pentothal® | ||
| Voie respiratoire | Desflurane | Suprane® | |
| Halothane | Halothane® | ||
| Isoflurane | Aerrane® Forène® Isoflurane® | ||
| Sévoflurane | Sévoflurane® Sévorane® | ||
| Protoxyde d'azote | Antasol® Entonox® Kalinox® Oxynox® | ||
| Xénon | Lenoxe® | ||
| Anesthésiques locorégionaux | Infiltration | Articaïne | Alphacaïne® Articadent® Deltazine® Septanest® | 
| Bupivacaïne | Bupivacaïne® | ||
| Lévobupivacaïne | Chirocaïne® | ||
| Lidocaïne | Mésocaïne® Xylocaïne® Xylonor® | ||
| Mépivacaïne | Carbocaïne® | ||
| Procaïne | Procaïne® | ||
| Ropivacaïne | Naropéïne® | ||
| Péridurale | Bupivacaïne | Bupivacaïne® | |
| Fentanyl | Fentanyl® | ||
| Lévobupivacaïne | Chirocaïne® | ||
| Lidocaïne | Mésocaïne® | ||
| Mépivacaïne | Carbocaïne® | ||
| Procaïne | Procaïne® | ||
| Ropivacaïne | Naropéïne® | ||
| Sufentanyl | Sufenta® | ||
| Rachianesthésie | Bupivacaïne | Bupivacaïne® | |
| Chloroprocaïne | Clorotekal® | ||
| Lévobupivacaïne | Chirocaïne® | ||
| Prilocaïne | Baritekal® | ||
| Mépivacaïne | Carbocaïne® | ||
| Ropivacaïne | Naropéïne® | ||